殺菌機(jī)對(duì)現(xiàn)代人有什么意義？

      殺菌機(jī)的殺菌原理簡(jiǎn)單，所以操作和使用方法也很簡(jiǎn)單。我們不需要學(xué)習(xí)各種復(fù)雜的操作方法。創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、健康的生產(chǎn)環(huán)境只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，也可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)自己的產(chǎn)品時(shí)更加放心。

      更重要的是，殺菌機(jī)還可以根據(jù)實(shí)際情況制定不同的方案，基本上可以殺死一些對(duì)人體有害的細(xì)菌。商家放心做食品，消費(fèi)者更放心買(mǎi)產(chǎn)品。那么，殺菌機(jī)的性能特點(diǎn)是什么？

隨著生產(chǎn)力水平的不斷提高，殺菌機(jī)越來(lái)越受到用戶(hù)的青睞。它由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔形、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、消毒籃、蒸汽噴嘴和多個(gè)噴嘴組成。主要用于食品工業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

　　很多新鮮的食材不能長(zhǎng)時(shí)間保存。如果不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存，就只能在本地或者短途銷(xiāo)售，導(dǎo)致銷(xiāo)量流失，惡性循環(huán)。食品經(jīng)過(guò)高溫加工殺菌后，可以異地銷(xiāo)售。在高溫滅菌滅菌后，保質(zhì)期可延長(zhǎng)至半年至一年，這取決于我們的滅菌工藝。

　　下面對(duì)殺菌機(jī)的性能特點(diǎn)介紹如下：

      1.間接加熱冷卻，工藝用水不直接接觸冷卻水，避免食品二次污染。

　　2.可快速循環(huán)升溫殺菌降溫，升溫前無(wú)需排氣。低噪音和蒸汽節(jié)能。

　　3.一鍵操作，按下滅菌按鈕即可完成整個(gè)滅菌過(guò)程，節(jié)省人工，對(duì)操作人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)要求不高。

      4.PLC自動(dòng)控制整個(gè)過(guò)程，可以存儲(chǔ)多個(gè)產(chǎn)品過(guò)程。

　　5.冷水可以循環(huán)使用，以節(jié)約水資源。

　　6.停電恢復(fù)后，程序會(huì)自動(dòng)恢復(fù)到停電前的狀態(tài)，減少損失。

　　7.多級(jí)加熱和冷卻，確保均勻的食品殺菌效果。

      8.殺菌機(jī)采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制。根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)置不同的加熱和冷卻程序。通過(guò)多階段加熱，可以將食物的熱量限制到最小，并盡可能完美地保持其顏色、香氣和味道，使每種食物都能在好的狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)節(jié)和消毒。溫度準(zhǔn)確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度現(xiàn)象。