全自動(dòng)殺菌機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)

    殺菌機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)滅菌。一是將熱水箱中的水預(yù)熱到殺菌所需的溫度，縮短了時(shí)間，溫度高，效果好。滅菌后的熱水循環(huán)到上罐，可循環(huán)利用過(guò)程中使用的熱水，節(jié)約了能 源消耗和勞動(dòng)力，大大降低了生產(chǎn)成本。殺菌機(jī)采用先進(jìn)技術(shù)，熱水循環(huán)，浸泡滅菌。內(nèi)部循環(huán)水不斷上下切換，保證了溫度均衡，釜內(nèi)無(wú)死角，效果全面徹底。采用觸摸屏操作，PLC自動(dòng)控制整個(gè)滅菌過(guò)程，可存儲(chǔ)100多組滅菌配方，無(wú)需人工操作，一鍵完成標(biāo)準(zhǔn)化滅菌。通過(guò)處理軟件可以保存或打印每臺(tái)設(shè)備的所有數(shù)據(jù)，便于生產(chǎn)過(guò)程的科學(xué)管理?？販鼐珳?zhǔn)，溫度誤差控制在上下0.5度以內(nèi)，有效避免產(chǎn)品過(guò)度蒸煮現(xiàn)象。設(shè)備采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，耐腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，使用壽命長(zhǎng)。

　在殺菌機(jī)底部保持適量的水。如果需要，可以在升溫初期自動(dòng)注入這些水。對(duì)于熱灌裝產(chǎn)品，這部分水可以在熱水箱中預(yù)熱后再注入。這部分水可以噴灑在產(chǎn)品的四個(gè)方向上通過(guò)大流水泵和噴嘴在每個(gè)產(chǎn)品托盤(pán)的形式，實(shí)現(xiàn)相同的效果前后的左右托盤(pán)和理想的加熱和滅菌質(zhì)量。因?yàn)閲娮旆较蛎鞔_，所以可以在每個(gè)托盤(pán)的中心獲得準(zhǔn)確、均勻和徹底的熱水?dāng)U散。減小大型滅菌鍋處理槽內(nèi)溫度不均勻的理想系統(tǒng)。管式換熱器配置在滅菌釜中。在加熱和冷卻階段，水壺中的工藝水通過(guò)一側(cè)，蒸汽和冷卻水通過(guò)另一側(cè)，使消毒產(chǎn)品不直接接觸蒸汽和冷卻水，實(shí)現(xiàn)無(wú)菌加熱和冷卻。食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢旋轉(zhuǎn)，使其傳遞速度更快、更均勻，大大縮短了整個(gè)滅菌過(guò)程的時(shí)間，從而實(shí)現(xiàn)了高溫和短期滅菌。同時(shí)，它可以避免周?chē)倪^(guò)熱，并且沒(méi)有殺菌死角。

　殺菌機(jī)內(nèi)部的壓力由程序控制，通過(guò)自動(dòng)閥向滅菌器發(fā)送或排出壓縮空氣。因?yàn)槭菄娝疁缇愿械膲毫Σ皇軠囟鹊挠绊?，所以壓力可以根?jù)不同產(chǎn)品的包裝自由設(shè)定，使設(shè)備的應(yīng)用范圍更廣。