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管式殺菌機是殺滅產品、包裝容器、包裝材料、包裝輔助材料和包裝件上的微生物,將其降低到允許的范圍。管式殺菌機是專門為高校和生產單位研發(fā)機構獲取實驗數(shù)據(jù)的實驗室;套管滅菌系統(tǒng)、板式滅菌系統(tǒng):用于果蔬原漿、原汁、濃縮汁、牛奶、果汁飲料或類似產品的連續(xù)滅菌過程。
管式殺菌機的性能特點:
1.控制方法:采用微機智能自動控制,控制滅菌壓力、溫度、時間;
2.超溫自動保護裝置:超過設定溫度,自動切斷加熱電源;
3.門安全聯(lián)鎖裝置:內腔有壓力,門蓋無法打開,裝置;
4.低水位報警:缺水時可自動切斷電源、聲光報警、進口斷水檢測裝置;
5.漏電保護:配置漏電保護裝置;
6.溫度動態(tài)數(shù)顯示,滅菌結束后發(fā)出結束信號;
7.升溫、滅菌、排汽、自動控制干燥過程,無需人工監(jiān)督
管式殺菌機運行前的準備工作:
1.檢查是否有壓縮空氣,且不得小于0.5MPA(打開閥門時,先排出空氣中的水分)。
2.檢查是否有蒸汽,不得小于0.5MPA(打開汽閥前用排污閥清除污水)。
3.打開純水系統(tǒng),確保桶內水位平衡。
4.開啟脫氣泵,均質機冷卻水。
5.打開冷卻水,手動盤閥進出冰水,確認已到位。
6.檢查熱水罐的水位是否處于中上位置,如果沒有,則添加(軟水)。
7.打開均質機電源,檢查進出口閥應打開,中間側通關閉。
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