分體式CIP清洗機介紹：

CIP分離式洗滌器的作用機理化學能主要由加入化學試劑而產(chǎn)生，它是影響洗滌效果主要因素。普通廠家可根據(jù)清洗對象的污染性質(zhì)和程度、組成材料、水質(zhì)、選擇的清洗方法、費用及安全性等因素選擇相應的洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。酸、堿洗滌劑的優(yōu)點有：能將微生物全部殺si；去除有機物效果較好。缺點有：對皮膚有較強的刺激性；水洗性差。滅菌劑的優(yōu)點是殺菌效果快，對所有微生物都有效稀釋后，一般不受無毒水硬度的影響，在設備表面形成薄膜的濃度容易測量，可以去除容易測量的惡臭。

應用

被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaninginplace）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設備的清洗、凈化。