樂山口碑不錯的小型巴氏殺菌機廠家
發(fā)布時間:2022-08-18 00:25:07
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用途:適用于乳品、果汁、茶飲料或類似液體物料的瞬時超高溫殺菌,過濾后的物料通過本設備達到殺菌和冷卻及延長保藏期的目的。并可根據用戶對物料加熱、保溫、冷卻等的不同溫度要求,進行組合系統(tǒng)設計,以達到工藝要求,并可輔以高精度自動控制系統(tǒng)—(智能儀表或PLC)和安全措施,整個系統(tǒng)組合靈活,運行時穩(wěn)定可靠。同時,設計了熱回收段,熱回收效率搞,所以這又是一種相當節(jié)能的設備。產品規(guī)格:0.5-8T/H, 滅菌溫度:115~140℃,可根據產能定制。超高溫瞬時滅菌UHT,殺菌溫度:115-140℃,該設備采用科學的瞬時超高溫處理方法,使液態(tài)制品、植物蛋白飲料、果汁飲料、茶水等液態(tài)食品達到嚴格的滅菌,殺菌時間短從而盡可能地保持了飲料乳品的原有營養(yǎng)和色澤風味。

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巴氏殺菌機 (巴氏殺菌法是法國人巴斯德1865年發(fā)明的一種牛奶殺菌方法,而后為紀念他由其名字命為“巴氏殺菌法”,經由這種殺菌方法的鮮奶,稱為“巴氏奶”)。 巴氏殺菌是將牛奶升溫到80-85度,殺菌時間為10秒,殺死鮮奶中有害的微生物和有害菌種,(例如:大腸桿菌和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和維生素。殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡,同時大部分營養(yǎng)也會流失。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。 具有殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調節(jié),操作簡單方便;有部件置于不銹鋼機架上,移動方便,維修方便等特點!鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當天銷售不完的牛奶可現場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產品。

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超高溫瞬時殺菌機包括再生、加熱和冷卻等三個部分, 且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分,以便在線均質。產品的溫度可以達到140℃。設備所有與產品接觸的部件均用SUS 316不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,產品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,本實驗型UHT殺菌機可配置觸摸屏PLC程序控制及半自動手動控制系統(tǒng),并可以根據用戶要求選擇壓力表或數字式傳感器,對產品的溫度、流量等各種參數進行動態(tài)反映。因此本設備能夠在實驗室內模擬絕大多數工業(yè)生產狀況

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給大家介紹電加熱管式殺菌機結構配件:①循環(huán)消毒器是用不銹鋼管彎曲的環(huán)管,用于加熱裝置的清洗和消毒用水。加熱時,飽和蒸汽在外管反向流動。產品殺菌時,只用于管道。②預熱換熱器是循環(huán)消毒器引出的套管,同樣彎曲成環(huán)狀。管道的冷原料和管外的熱產品在這里進行熱交換,其中間設置了均質閥。③超高溫加熱器是安裝環(huán)管的蒸汽罐。產品在內管流動,蒸汽在外管反向通過。整個加熱段分為幾個段落,每個段落都有自動冷凝水排出閥。當達到極大的操作限度時,蒸汽通過整個加熱環(huán)管,后閥門排出冷凝水。④冷卻器均為環(huán)形套管。⑤均質閥整個系統(tǒng)有兩臺,1臺在加熱器前,壓力約為20MPa,1臺在加熱器后,壓力為0.5~5MPao2臺均質機共有5臺閥,主要用低平均壓力減少壓力的變動和部件的振動。