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攀枝花不錯(cuò)的板式殺菌機(jī)廠(chǎng)家

發(fā)布時(shí)間:2024-09-29 00:17:46
攀枝花不錯(cuò)的板式殺菌機(jī)廠(chǎng)家

攀枝花不錯(cuò)的板式殺菌機(jī)廠(chǎng)家

一、良好的節(jié)能效果:采用高效的熱能再生工藝,保證熱能的充分利用,降低蒸汽耗量。二、溫差小:熱水與產(chǎn)品保持很小的溫差,有效降低管壁結(jié)垢速率,延長(zhǎng)生產(chǎn)時(shí)間。三、溫度穩(wěn)定:采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng),保證整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度穩(wěn)定。四、自主設(shè)計(jì)的高效換熱管:選用進(jìn)口316L衛(wèi)生級(jí)管子,有效延長(zhǎng)整機(jī)使用壽命。五、CIP清洗功能:具有CIP清洗功能,保證設(shè)備清洗效果。六、全自動(dòng)控制:采用SIEMENS觸摸屏及PLC控制系統(tǒng),使設(shè)備操作更加簡(jiǎn)單,過(guò)程監(jiān)控更 加清晰,使用液晶溫度記錄儀使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的滅菌溫度數(shù)據(jù)能永久保存到電腦中。

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超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)滅菌方法一般有兩種,分別為直接蒸汽加熱法和間接加熱法(舉個(gè)例子:如牛乳)。直接蒸汽加熱法:將牛乳先經(jīng)預(yù)熱至75℃后,通過(guò)蒸汽直接噴入牛乳中或牛乳直接噴入蒸汽中兩種方式,使牛乳瞬時(shí)被加熱到140℃,然后進(jìn)入真空缸中閃蒸冷卻,再通過(guò)間接冷卻系統(tǒng)冷卻至包裝溫度。間接加熱法:根據(jù)換熱器傳熱面的不同可分為板式換熱系統(tǒng)和管式換熱系統(tǒng),某些黏度較大或流動(dòng)性較慢的物料使用旋轉(zhuǎn)刮板式加熱系統(tǒng)。

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板式殺菌機(jī)滅菌效果賊好了,它的物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過(guò)非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,可以確保物料衛(wèi)生安全。它的殺菌時(shí)間較短,可以確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞。它的整機(jī)全部是采用食品級(jí)不銹鋼材料,可以確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。它的傳熱效果較好,它的熱回收率高,它的耗能較少。它的主要控制元件、還有閥件及配套件均采用進(jìn)口組件,它的使用壽命長(zhǎng)。它是采用PLC控制,可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并且設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),可以確保物料100%達(dá)到滅菌效果。

攀枝花不錯(cuò)的板式殺菌機(jī)廠(chǎng)家

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物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過(guò)套管式熱交換器加熱至138~150℃,并在這一溫度下保持一定的時(shí)間(2~4秒)以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平,然后在無(wú)菌狀態(tài)下無(wú)菌環(huán)境中灌裝于無(wú)菌包裝容器中。整個(gè)滅菌過(guò)程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內(nèi)完成,將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢徹底殺滅,同時(shí),極大的保存了食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能,尤其連續(xù)工作時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)十多個(gè)小時(shí),從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。